वाशिंगटन (हेमा): भारत का मशहूर गोलगप्पा अब अमेरिका में ह्वाइट हाउस की शान बन गया है। इसे पानी पुरी या पुचका भी कहते हैं, जो व्हाइट हाउस के रिसेप्शन में लगातार देखने को मिल रहा है और मेहमानों को यह स्वादिष्ट लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड परोसा जा रहा है। यह ह्वाइट हाउस के मेहमानों को काफी पसंद आ रहा है। समोसे के बाद गोलगप्पा ऐसा दूसरा व्यंजन है, जो अब ह्वाइट हाउस के डिनर पार्टियों में देखा जाने लगा है।
व्हाइट हाउस में आयोजित समारोहों के मेन्यू में भारत का लोकप्रिय ‘स्ट्रीट फूड’ गोलगप्पा लगातार जगह पा रहा है जिसे पानीपूरी या पुचका भी कहा जाता है। पिछले साल कई मौकों पर इसे मेन्यू में शामिल किया गया। हाल में सोमवार को ‘‘एशियन अमेरिकन, नेटिव हवाईयन एंड पैसिफिक आईलैंडर’’ (एएएनएचपीआई) विरासत माह का जश्न मनाने के लिए राष्ट्रपति जो बाइडन द्वारा रोज गार्डन में आयोजित किए गए समारोह में मेहमानों को गोलगप्पा भी खिलाया गया।
इस समारोह में कोविड-19 के खिलाफ लड़ाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने वाले अमेरिकी सर्जन जनरल डॉ. विवेक मूर्ति समेत कई एशियाई अमेरिकी और भारतीय अमेरिकी लोगों ने शिरकत की। अभी तक व्हाइट हाउस के लिए समारोहों के मेन्यू में समोसा ही देखने को मिलता था लेकिन अब गोलगप्पे को भी कई मौकों पर मेन्यू में शामिल किया जा रहा है।